ПЧЁЛЫ В КОЛОДЕ, СТАРИННЫЙ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МЁДА
#ВЪДИ #Исторiя #Человъкъ #Образованiе #Животныя #Книгi
Казалось бы, что может быть проще содержания пчёл: поставил «домик», заселил семью и только откачивай вовремя мёд. На самом деле всё намного сложнее, весь процесс требует не только особых знаний и умений, но и понимания, что эти маленькие труженики нуждаются в комфорте и спокойствии. Особенно сейчас, когда популяция пчёл во всём мире находится под угрозой вымирания.
Один из вариантов, который может стать устойчивой альтернативой как для самих пчеловодов, так и пчёл, — использование колоды вместо ульев. По словам пчеловода Алексея Сущица, мёда в таком случае получится меньше в раза два: 10-15 литров вместо традиционных 20-30, но и работы для человека убавится, а главное — подобный метод лучше для самих насекомых. Пчёлами Алексей занимается 6-7 лет, а вот колодами заинтересовался не так давно.
Он рассказал об особенностях обоих методов пчеловодства. Например, при использовании ульев пасечник каждый месяц должен проводить их осмотр. Получается, что в таком случае он берёт на себя часть работы пчелы, начиная с изготовления сот. Однако постоянное вмешательство человека — большой стресс для насекомых.
«Плюс в какой-то момент весной пчеловод ставит пустую тару, и для пчелы это сигнал, что в погребах пусто, срочно надо бросать всё и работать на износ. У них нет уже времени заниматься своим организмом и иммунитетом, им в первую очередь надо обеспечить пищу на зиму», — говорит Алексей.
Выходит, человеку достаётся больше мёда, но пчёлы от этого получают только вред.
Кроме того, ульи — квадратные ящики — не лучший вариант для зимовки. В углах быстрее развиваются патогенные процессы, а пчёлы, ограниченные установленными человеком конструкциями внутри, не могут создать оптимальную систему вентиляции. В результате в месте зимовки более влажно, чем могло бы быть, и обитатели гибнут.
Селекция: от искусственного отбора к естественному
Со вмешательством человека связана и селекция пчёл: для облегчения работы с ульями стараются выбирать самых миролюбивых. От чрезмерно агрессивных, по меркам людей, стараются избавляться. В колоде же допустимо заселить необычную по характеру семью.
«Пчела, которая готова выжить в природе, выживает, не готова — не выживает. То есть мы движемся от наиболее миролюбивых и продуктивных пчёл к наиболее устойчивым в местных условиях», — продолжает Алексей.
Способность пчёл к выживанию сейчас очень важна: в ХХІ веке речь идёт об их массовой гибели. Например, серая лесная пчела, некогда характерная для Беларуси, уже редко где встречается. Страдают и домашние пчёлы.
«2012 год был ужасным для пчеловодов США, — рассказывает Алексей. — Около 50% пчёлосемей не перенесли зимовку. В Англии в разные годы не перезимовывает около 30%. Я был в старейшем экопоселении на постсоветском пространстве — в Словакии. Спрашиваю: "А где ваши пчёлы? Ведь ульи есть". Отвечают: "У нас был мор, не осталось ни одной". В Беларуси всё не так плохо, но тоже много пчёл отмирают».
Виной гибели пчёл может быть неполноценное питание, ведь они едят сахар вместо мёда, который заготовили на зиму. Своё влияние на выживаемость насекомых имеет и массовое использование пестицидов, перенос патогенных организмов с других территорий, GSM- и 3G- связь.
Традиционный подход: колоды — это неграмотно
Стоит добавить, что колодами мало кто занимается, и пчеловоды, использующие ульи, со скепсисом относятся к подобным идеям: им представляется странной разница в процессах. Например, в колоде мёд находится внизу, а пчёлы — вверху, в ульях же всё наоборот.
Этот конфликт подходов отражает ещё советские тенденции. Так, в первой половине ХХ века пчеловодство было переведено на ульевой способ. Тогда он считался научным и в целом более грамотным. Преимуществом ульевого способа можно назвать более высокий выход мёда.
Автор: Анна Волынец
=====================================
Если интересно 👉🏻 подписаться
